راتيوس بيكيرى
10 ب شارع 11 ، بين 85 و 86 سرايات المعادي, المعادي
أحسن الأطباق
خبز 17
مصنوعة من العجين المخمر الرغيف الفرنسي نفسه، مثالية للمقبلات، اختر بذور متعددة أو زيتون
عجينة شيباتا ريفية مثالية للساندوتشات والبانيني، لها قشرة هشة وداخلية ناعمة، تباع بالوزن، قد يختلف السعر النهائي
عجينة شيباتا ملفوفة مع طماطم مجففة منزلية الصنع، زيتون، جبن بارميزان وإكليل الجبل الطازج
مقرمشات لذيذة ومقرمشة مرصعة بالمشمش أو التوت البري والفستق (يعتمد التوت البري على التوفر.) إنها رائعة بمفردها، ويمكن دمجها بشكل مثالي مع طبق الجبن أو اللحم المشوي. تباع كعلبة 300 جرام.
تضيف قوام مقرمش إلى المكرونة، أو فوق الطواجن، أو لكرات اللحم ، البرجر أو كطبقة نهائية مقرمشة للأطباق المخبوزة والمقلية، عبوة 450 جم
خبز محمص مقرمش مصنوع من خبز الباجيت النحيف. يتضمن مزيجًا من الجبن والطماطم، الزيتون والبذور المتعددة
معجنات و حلويات 56
شوكولاتة بان او شوكولاتة مخبوزة مرتين ومحشوة بكريمة اللوز الغنية ومغطاة بمزيد من الكريمة واللوز المقشر
كرواسون مخبوز على شكل مافن ، الكرفن محشو بواحدة من حشوات الكريمة محلية الصنع (دولسي دي ليتشي، ليمون، فستق)، او سادة
عجينة منتفخة محشوة بكريمة المعجنات ومغطاة بالنكهخ المثلجة ( الشوكولاتة والفانيليا ودولسي دي ليتشي والقهوة والليمون)
الحلوى الأكثر أناقة. قشرة مرنغ مقرمشة مع طبقة من الكريمة المخفوقة والفواكه الموسمية الطازجة.
تارت كراست لاذعة مع حشوة الليمون اللذيذة والمرنغ اللذيذة ودوامة من المرينغ المملح ( فردى)
تارت كراست لاذعة مع حشوة الليمون اللذيذة والمرنغ اللذيذة ودوامة من المرينغ المملح ( فطيرة كاملة)
كيكة إسفنجية فرنسية كلاسيكية بحجم بايت ، متنوعة من نكهات السادة ، خليط التوت ، ونكهات رقائق الشوكولاتة
الحوادق 34
كرواسون بالزبدة مغطى بتوابل البذور المشكلة الكلاسيكية ، محشو بطبقة كريمة من الجبن والثوم المعمر الطازج
لحم رومي مدخن منزلي ، صلصة ليمون ، ثوم ، جبنة شيدر ناضجة ، طماطم ، خضار موسمية على عجينة سوردو
لحم بقري مشوي محلي الصنع ، بصل مكرمل ، جبنة شيدر ناضجة ، صلصة كريمة بارميزان وخضروات موسمية على عجينة قمح كاملة
خضروات موسمية محمصة (قد تشمل الباذنجان والكوسة والفلفل والطماطم) وجبنة الموزاريلا والجرجير وتتبيلة الأعشاب الطازجة على سياباتا
جبنة موتزاريلا ، طماطم طازجة ، بيستو ريحان خاص بنا ، مع جرجير وأوراق ريحان طازجة على خبز باجيت المخمر
حمص غني بالبروتين والألياف مع الطماطم والخيار والبصل الأحمر في صلصة خل الليمون مع البقدونس والشبت الطازج
ماك آند تشيز بالفرن ، محضرة من مزيج كريمي من أفضل أنواع الجبن ، مغطاة بفتات الخبز المقرمشة بالزبدة من خبز العجين المخمر الخاص بنا
300 جرام، غموس كريمي بالجبن مع قلوب السبانخ والخرشوف المطبوخة ببطء مع الثوم والجبن الإيطالي
1 كيلو، غموس كريمي بالجبن مع قلوب السبانخ والخرشوف المطبوخة ببطء مع الثوم والجبن الإيطالي
فلفل أحمر محمص مع غمس أو دهن ، مالح ، مدخن ، مع قليل من التوابل والحلو
بانترى 24
